ESPECIALIDADES ARMÊNIAS

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SARMÁ DE FOLHA DE UVA

Charuto de folha de uva, recheado com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.

Porção Inteira (20 unid): R$49,00

1/2 Porção (10 unid): R$32,00

esfiha carne

SARMÁ DE REPOLHO

Charuto de folha de repolho recheado com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.
Porção Inteira (12 unid): R$47,00
1/2 Porção (6 unid): R$29,00

esfiha carne

DOLMÁ DE ABOBRINHA

Abobrinha recheada com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos. Acompanha molho de coalhada hortelã.
Porção Inteira (3 unid): R$46,00
1/2 Porção (2 unid): R$31,00

esfiha carne

DOLMÁ DE BERINJELA

Berinjela recheada com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos. Acompanha molho de coalhada hortelã.
Porção Inteira (3 unid): R$46,00
1/2 Porção (2 unid): R$31,00

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KIBE CRU

Acompanha cebola, hortelã e pão sírio.
Porção Inteira (300g): R$49,00
1/2 Porção (170g): R$32,00

esfiha carne

KIBE VERDE

Tradicional prato armênio, é um kibe cru feito de ervilha, perfeito para os vegetarianos. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira (300g): R$43,00
1/2 Porção (170g): R$27,00

esfiha carne

GHEIMA

Carne moída refogada com cebola, perfeita para acompanhar o kibe cru.
Porção Inteira (200g): R$36,00
1/2 Porção (100g): R$25,00

esfiha carne

ESPETO DE KAFTA

Espeto de kafta assado na brasa. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.
R$24,00 (unidade)

esfiha carne

ESPETO DE FILÉ MIGNON

Espeto com pedaços de filé mignon assados na brasa. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.
R$50,00

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TABULE

Tradicional salada árabe com trigo, tomate, cebola e pepino, perfeita para os dias de calor. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira (400g): R$43,00
1/2 Porção (250g): R$27,00

esfiha carne

KIBE ASSADO

Kibe assado de bandeja recheado de carne moída e nozes. Acompanha molho de coalhada com hortelã.
R$32,00 (270g)

Effendi Herissah

HERISSAH

Tradicional prato armênio feito de carne desfiada e trigo em grãos. Acompanha molho de manteiga e pãezinhos sírios torrados.
R$38,00 (350g)

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BASTERMÁ COM OVOS

Mexido de ovos com fatias de bastermá, nossa carne seca armênia. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira: R$50,00
1/2 Porção: R$38,00 

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