CARDÁPIO

ESPECIALIDADES

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SARMÁ DE FOLHA DE UVA

Charuto de folha de uva, recheado com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.

Porção Inteira: R$48,00

1/2 Porção: R$31,00

esfiha carne

SARMÁ DE REPOLHO

Charuto de folha de repolho recheado com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.

Porção Inteira: R$45,00

1/2 Porção: R$27,00

esfiha carne

DOLMÁ DE ABOBRINHA

Abobrinha recheada com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.

Porção Inteira: R$44,00

1/2 Porção: R$29,00

esfiha carne

DOLMÃ DE BERINJELA

Berinjela recheada com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.

Porção Inteira: R$44,00

1/2 Porção: R$29,00

esfiha carne

KIBE CRU

Acompanha cebola, hortelã e pão sírio.

Porção Inteira: R$47,00

1/2 Porção: R$29,00

esfiha carne

KIBE VERDE

Tradicional prato armênio, é um kibe cru feito de ervilha, perfeito para os vegetarianos. Acompanha pão sírio.

Porção Inteira: R$41,00

1/2 Porção: R$25,00

esfiha carne

GHEIMA

Carne moída refogada com cebola, perfeita para acompanhar o kibe cru.

Porção Inteira: R$33,00

1/2 Porção: R$22,00

esfiha carne

ESPETO DE KAFTA

Espeto de kafta assado na brasa. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.

R$22,00

esfiha carne

ESPETO DE FILÉ MIGNON

Espeto com pedaços de filé mignon assados na brasa. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.

R$33,00

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TABULE

Tradicional salada árabe com trigo, tomate, cebola e pepino, perfeita para os dias de calor.

Porção Inteira: R$41,00

1/2 Porção: R$25,00

esfiha carne

KIBE ASSADO

Kibe assado de bandeja recheado de carne moída e nozes. Acompanha molho de coalhada com hortelã.

R$27,00

Effendi Herissah

HERISSAH

Tradicional prato armênio feito de carne desfiada e trigo integral. Acompanha molho de manteiga e pãezinhos sírios torrados.

R$33,00

VEJA TAMBÉM

 © ESFIHARIA EFFENDI 2017. IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS.

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