ESPECIALIDADES ARMÊNIAS
SARMÁ DE FOLHA DE UVA
Charuto de folha de uva, recheado com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.
Porção Inteira (20 unid): R$49,00
1/2 Porção (10 unid): R$32,00
SARMÁ DE REPOLHO
Charuto de folha de repolho recheado com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos.
Porção Inteira (12 unid): R$47,00
1/2 Porção (6 unid): R$29,00
DOLMÁ DE ABOBRINHA
Abobrinha recheada com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos. Acompanha molho de coalhada hortelã.
Porção Inteira (3 unid): R$46,00
1/2 Porção (2 unid): R$31,00
DOLMÁ DE BERINJELA
Berinjela recheada com arroz, carne moída, tomate, cebola e condimentos. Acompanha molho de coalhada hortelã.
Porção Inteira (3 unid): R$46,00
1/2 Porção (2 unid): R$31,00
KIBE CRU
Acompanha cebola, hortelã e pão sírio.
Porção Inteira (300g): R$49,00
1/2 Porção (170g): R$32,00
KIBE VERDE
Tradicional prato armênio, é um kibe cru feito de ervilha, perfeito para os vegetarianos. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira (300g): R$43,00
1/2 Porção (170g): R$27,00
GHEIMA
Carne moída refogada com cebola, perfeita para acompanhar o kibe cru.
Porção Inteira (200g): R$36,00
1/2 Porção (100g): R$25,00
ESPETO DE KAFTA
Espeto de kafta assado na brasa. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.
R$24,00 (unidade)
ESPETO DE FILÉ MIGNON
Espeto com pedaços de filé mignon assados na brasa. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.
R$50,00
TABULE
Tradicional salada árabe com trigo, tomate, cebola e pepino, perfeita para os dias de calor. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira (400g): R$43,00
1/2 Porção (250g): R$27,00
KIBE ASSADO
Kibe assado de bandeja recheado de carne moída e nozes. Acompanha molho de coalhada com hortelã.
R$32,00 (270g)
HERISSAH
Tradicional prato armênio feito de carne desfiada e trigo em grãos. Acompanha molho de manteiga e pãezinhos sírios torrados.
R$38,00 (350g)
